🌶️辣椒油做法的做法_辣椒油做法的做法步骤
发布时间：2025-04-05 06:35:59来源：
在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的面条配上一勺自制的辣椒油，简直让人幸福感爆棚！今天就来分享一下辣椒油的独家做法吧～✨
首先准备好原材料：新鲜的红辣椒（干辣椒也可以）、芝麻、花椒和香油。把辣椒剪成小段，清洗干净后晾干水分，这是制作辣椒油的关键一步哦！接着将辣椒放入锅中炒至微焦，这样不仅能提升香味，还能避免辣椒油过于生涩。随后撒上一些白芝麻，增加香气层次。🔥
接下来是最重要的环节——混合调料。将热油缓缓倒入辣椒粉中，记得一定要分次慢慢倒，防止油温过高导致辣椒变苦。同时加入适量花椒粒，搅拌均匀，让每一片辣椒都能充分吸收油脂精华。最后静置一天，辣椒油的味道会更加醇厚。😋
无论是拌面、蘸饺子还是凉拌菜，自制辣椒油都能让你的菜肴瞬间升级！快动手试试吧～🎉
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