腐乳是什么菌发酵（腐乳）
发布时间：2025-03-27 07:43:22来源：
标题：腐乳 🍞🧀
腐乳是中国传统发酵食品之一，有着悠久的历史和独特的风味。它以豆腐为原料，经过发酵、腌制而成，色泽红润或洁白如玉，味道鲜美醇厚。无论是作为调味品还是直接食用，腐乳都能带来别样的味觉享受。特别是在早餐时搭配白粥或馒头，一小块腐乳就能让简单的早餐变得丰富多彩。对于喜欢尝试新口味的人来说，腐乳绝对是不可错过的选择。当然，腐乳也有一定的禁忌人群，比如高血压患者需谨慎食用。但总体而言，适量享用腐乳不仅能满足味蕾需求，还富含蛋白质等多种营养成分，是一种健康又美味的小食。🌟
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