山药羊排汤(由羊肉、鸡皮糙山药制作的美食)
发布时间：2025-05-04 22:27:12来源：
🍂秋天最适合炖一锅暖胃的汤了！今天给大家分享一道【山药羊排汤】✨，这可是由羊肉和鸡皮糙山药精心制作而成哦～秋冬进补必备，暖心又暖身～🍲
首先准备好新鲜的羊排和鸡皮糙山药，山药富含膳食纤维，能帮助润肺健脾，搭配羊肉更是绝配！先把羊排放入冷水锅中焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。接着将山药削皮切块，注意戴手套防止手痒哦～🥔剥好的山药浸泡在淡盐水中备用。
把焯好水的羊排放入砂锅中，加入姜片和料酒，倒入足量热水开始炖煮。大火烧开后转小火慢炖约1小时，待羊排炖至软烂时，再放入山药块继续炖煮半小时。最后加少许盐调味，撒上葱花即可出锅啦～🍲
一碗热腾腾的山药羊排汤端上桌，香气四溢，喝上一口，浓郁鲜香，汤汁醇厚，连骨头里的胶原蛋白都被炖出来了～ slurp 这道汤不仅滋补养生，还特别适合一家人围坐在一起享用，幸福感爆棚～💛
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