🌟干煸鱿鱼须的做法🍴
发布时间：2025-05-04 22:58:13来源：
今天给大家分享一道超美味的小吃——干煸鱿鱼须！✨鱿鱼须经过高温快炒后外酥里嫩，香气四溢，绝对是下酒菜和聚会时的抢手货哦～🍻
首先，准备好新鲜的鱿鱼须，清洗干净后切成适当长度，用料酒、盐腌制15分钟，去腥提味。接着，热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入蒜末姜片翻炒出香味。🔥这时候倒入腌好的鱿鱼须，大火快速翻炒，让每一根鱿鱼须都裹上香辣调料。最后撒上葱花，淋少许酱油增色提鲜，简单几步就搞定啦！
这道菜的关键在于火候掌握，既要保证鱿鱼须熟透又不能炒老，保持它的弹嫩口感。😋出锅后的干煸鱿鱼须色泽金黄，麻辣鲜香，一口接一口根本停不下来！记得趁热享用，越吃越过瘾！🔥🍴
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