在日常生活中，我们经常会听到巴旦木这个名字，但很多人并不清楚它究竟是什么树结出的果实。其实，巴旦木就是我们常说的杏仁的一种，属于蔷薇科植物。
巴旦木树是一种落叶乔木，它的学名为Prunus dulcis，原产于地中海沿岸地区以及亚洲西部。这种树木的高度可以达到4到10米，树皮呈灰褐色，叶片为长椭圆形或卵形，边缘有细锯齿。每年春天，巴旦木树会开出淡粉色或白色的花朵，非常美丽。到了夏季，这些花朵就会逐渐转变为果实，也就是我们所熟知的巴旦木。
巴旦木果实的外壳坚硬，内部包裹着一颗椭圆形的种子，这就是我们食用的部分。巴旦木不仅味道香脆可口，而且营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素E等多种有益成分，是健康零食的理想选择。
随着人们对健康的重视程度不断提高，巴旦木作为一种高品质的坚果，在市场上越来越受欢迎。无论是作为休闲小吃还是烹饪食材，它都能带来独特的风味和营养价值。因此，了解巴旦木的来源及其特性对于我们更好地利用这一天然资源具有重要意义。
