想要在家轻松制作一道美味的芝士焗饭吗？不用复杂的厨具和繁琐的步骤，只需一台电饭煲就能搞定！下面，就让我们一起学习如何用电饭煲做出香喷喷的芝士焗饭吧。

准备材料

- 米饭：2碗（最好是隔夜饭，更干爽）

- 鸡胸肉或虾仁：适量（根据个人口味选择）

- 胡萝卜：半根

- 洋葱：半个

- 西兰花：几朵

- 奶酪：适量（马苏里拉奶酪最佳）

- 黄油：一小块

- 生抽：1勺

- 盐：少许

- 黑胡椒粉：少许

制作步骤

第一步：准备食材

将鸡胸肉切成小丁，胡萝卜切片，洋葱切丝，西兰花掰成小朵。如果使用虾仁，可以提前去壳洗净备用。

第二步：炒制配料

在锅中加入一小块黄油，待其融化后放入鸡肉丁翻炒至变色。接着加入胡萝卜、洋葱和西兰花继续翻炒，最后撒上一点盐和黑胡椒调味。如果你喜欢海鲜风味，也可以在此时加入虾仁一起翻炒。

第三步：混合米饭

将炒好的配料倒入装有米饭的碗中，加入一勺生抽拌匀，确保米饭均匀裹上调料。

第四步：放入电饭煲

将混合好的米饭铺平在电饭煲内胆中，尽量让表面平整。然后在米饭上撒上一层厚厚的奶酪，可以根据自己的喜好多放一些。

第五步：启动电饭煲

按下电饭煲的“煮饭”功能键，等待电饭煲自动跳到保温状态。此时，焗饭的奶酪已经融化且表面微微金黄，香气四溢。

第六步：完成享用

打开电饭煲，轻轻搅拌一下米饭和奶酪，让每一粒米都沾满浓郁的奶香味。盛出后即可享用这道简单又美味的芝士焗饭啦！

小贴士

1. 如果喜欢更丰富的口感，可以在最后撒上一些烤过的面包屑或者海苔碎。

2. 隔夜饭更适合用来做焗饭，因为水分较少，更容易吸收调料的味道。

3. 可以根据个人口味调整奶酪的种类和用量，比如换成切达奶酪或帕尔马干酪。

用电饭煲做芝士焗饭不仅省时省力，还能让家人吃得健康又满足。快来试试吧，相信你也能轻松成为厨房达人！