在日常生活中，一道美味的红烧田鸡总能让人垂涎三尺。今天就来分享一下这道菜的家常做法，简单易学，适合家庭制作。
首先，准备好新鲜的田鸡肉，将其清洗干净后切成适当大小的块状。接着，在锅中加入适量的油，将切好的田鸡块放入锅中翻炒至变色。随后，加入生姜片和蒜头，继续翻炒出香味。
接下来，倒入适量的酱油、料酒以及少许糖，搅拌均匀。然后加入清水，水量以刚好没过田鸡为宜。盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮，直至汤汁浓稠，田鸡肉变得软嫩可口。
最后，撒上葱花点缀，即可出锅装盘。这样一道色香味俱佳的红烧田鸡就完成了。它不仅营养丰富，而且口感极佳，非常适合与家人共享。
希望这个简单的家常做法能够帮助到大家，让大家在家也能轻松做出美味的红烧田鸡。
