在企业的日常经营活动中，有价证券作为一种重要的资产形式，其管理与核算一直受到广泛关注。根据会计准则的要求，有价证券的期末结存和减值问题不仅需要被关注，而且属于会计核算的重要组成部分。因此，题目中提到的“有价证券的期末结存、减值也是会计核算的内容”这一表述是正确的。

首先，从期末结存的角度来看，有价证券作为企业资产的一部分，其数量和价值的变化直接影响到财务报表的真实性与准确性。在资产负债表日，企业必须对持有的有价证券进行盘点和核对，确保账实相符。如果发现有价证券的实际数量或价值与账面记录存在差异，则需要及时调整相关数据，以保证信息的真实性和完整性。这种操作不仅是对企业自身负责，同时也是对外部投资者和社会公众的一种责任体现。

其次，在减值方面，随着市场环境的变化以及投资风险因素的影响，有价证券可能存在贬值的风险。当出现减值迹象时，企业应按照谨慎性原则对其进行评估，并计提相应的减值准备。这样做可以避免因高估资产价值而导致财务状况失真，从而影响决策者对企业经营成果的判断。同时，这也符合国际会计准则（IFRS）和中国会计准则（CAS）的相关规定，有助于提高财务报告的质量。

综上所述，“有价证券的期末结存、减值也是会计核算的内容”这一说法是准确无误的。企业在处理这类事务时，应当严格遵守相关法律法规及会计制度，确保各项操作合法合规，为企业的健康发展奠定坚实基础。