【奶茶西米露怎么做】制作一杯香浓顺滑的奶茶西米露，是许多甜品爱好者的最爱。它结合了茶香、奶香和Q弹的西米，口感丰富，非常适合在闲暇时享用。以下是一份详细的步骤总结，帮助你轻松在家做出美味的奶茶西米露。
一、材料准备（4人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 红茶包 | 2-3个 |
| 牛奶 | 500ml |
| 纯净水 | 500ml |
| 西米 | 100g |
| 白砂糖 | 50g（根据口味调整） |
| 淡奶油 | 50ml（可选） |
| 冰块 | 适量 |
二、制作步骤
1. 煮西米
- 在锅中加入足量清水，煮沸后放入西米，用中火煮约15分钟。
- 煮至西米透明，中间有小白点时关火，盖上盖子焖5分钟。
- 将西米捞出，过冷水冲洗，防止粘连，备用。
2. 泡茶
- 在另一个锅中加入500ml清水和红茶包，煮沸后转小火煮3-5分钟。
- 取出茶包，加入白砂糖搅拌至完全溶解。
3. 混合奶茶
- 将煮好的茶汤倒入大碗中，加入牛奶，搅拌均匀。
- 根据个人口味调整甜度，可以加入淡奶油增加风味。
4. 组装饮品
- 在杯中先放入适量冰块，然后加入煮好的西米。
- 倒入调好的奶茶，轻轻搅拌即可享用。
三、小贴士
- 西米煮好后一定要过冷水，这样口感更Q弹。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以用炼乳代替部分牛奶。
- 奶茶可以提前做好，冷藏后饮用更清爽。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一杯香浓顺滑的奶茶西米露了。无论是下午茶还是朋友聚会，都是不错的选择。快动手试试吧！
