大家好！今天要和大家分享一道超级简单的甜品——牛奶布丁。这道甜品不仅制作过程轻松，而且口感细腻顺滑，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时来上一份。下面，就让我们一起动手做起来吧！

所需材料：

- 牛奶 500毫升

- 细砂糖 60克（根据个人口味调整）

- 鸡蛋 3个

- 香草精 几滴（可选）

步骤：

1. 准备材料：首先将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。接着倒入牛奶，继续搅拌，让鸡蛋与牛奶充分混合。

2. 过滤混合液：将混合好的液体过筛两次，这样可以去除蛋液中的杂质，使成品更加细腻。如果喜欢香草味道，可以在过滤前加入几滴香草精。

3. 蒸制布丁：将过滤后的液体倒入耐热的布丁杯中，注意不要装得太满，留出一些空间以防溢出。然后将布丁杯放入已经烧开水的蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸约20分钟。蒸的时候可以用牙签在布丁表面轻轻戳一个小孔，如果没有液体流出，就说明布丁已经熟透了。

4. 冷却享用：蒸好的布丁取出后稍微冷却，然后放入冰箱冷藏至少两小时以上，这样会让布丁更加爽滑可口。最后，取出布丁即可享用啦！

小贴士：

- 如果想要布丁更有层次感，可以在布丁液中加入一些水果块或果酱。

- 蒸布丁时火候很重要，太大会导致布丁不成形，太小则需要更长时间。

怎么样？是不是非常简单呢？只要按照以上步骤操作，你也能轻松做出美味的牛奶布丁哦！快来试试看吧，相信你的家人和朋友都会对这道甜品赞不绝口的。希望你们都能享受到制作美食的乐趣！