【胡桃的介绍】胡桃，又称核桃，是胡桃科植物的一种，广泛分布于中国、美国、土耳其等地。它不仅是一种常见的坚果，还具有丰富的营养价值和多种药用价值。胡桃在日常生活和传统医学中都占有重要地位。
以下是对胡桃的基本信息、营养成分、用途及注意事项的总结：
胡桃基本信息
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Juglans regia |
| 英文名 | Walnut |
| 科属 | 胡桃科（Juglandaceae） |
| 分布地区 | 中国、美国、土耳其、伊朗等 |
| 果实类型 | 核果 |
| 成熟季节 | 9月至10月 |
胡桃的营养成分（每100克）
| 成分 | 含量 |
| 热量 | 654 千卡 |
| 蛋白质 | 15.2 克 |
| 脂肪 | 65.2 克 |
| 碳水化合物 | 13.7 克 |
| 膳食纤维 | 6.7 克 |
| 维生素E | 18.4 毫克 |
| 钾 | 380 毫克 |
| 镁 | 150 毫克 |
| 钙 | 90 毫克 |
| 铁 | 2.9 毫克 |
胡桃的主要用途
1. 食用：可直接生吃，也可用于烘焙、制作甜点或作为零食。
2. 榨油：胡桃油富含不饱和脂肪酸，常用于烹饪或制作护肤品。
3. 药用：中医认为胡桃有补肾、润肠、益脑的功效，常用于治疗腰膝酸软、便秘等症状。
4. 工业用途：胡桃壳可用于制作活性炭、磨料等。
注意事项
- 胡桃含油脂较高，不宜过量食用，以免引起消化不良。
- 对坚果过敏者应避免食用。
- 建议选择无盐、无添加的原味胡桃，以减少额外摄入的钠和糖分。
胡桃作为一种天然健康食品，不仅美味可口，还对身体有多方面的益处。合理食用胡桃，有助于增强体质、改善肠道功能，并促进大脑健康。
