在华盛顿州的一个小镇上，普通高中生贝拉·斯旺跟随母亲来到这里与父亲团聚。然而，她很快发现这个小镇隐藏着一个神秘的世界——吸血鬼。在一次意外中，贝拉遇到了英俊而冷漠的爱德华·卡伦，他是一位拥有超凡速度和力量的吸血鬼。尽管彼此之间充满了矛盾与不解，但两人迅速坠入爱河。

随着时间推移，贝拉得知卡伦家族成员均为素食主义吸血鬼，他们以动物血液而非人类为食，并努力融入人类社会。然而，这片平静被另一群猎食性吸血鬼打破，特别是詹姆斯及其同伴的到来威胁到了贝拉的生命安全。为了保护爱人，卡伦一家联合起来对抗敌人，最终成功击退了入侵者。

第二部电影《新月》中，由于担心自己的存在会伤害到贝拉，爱德华选择离开并切断所有联系。孤独无助的贝拉转向狼人雅各布寻求慰藉，两人建立了深厚的友谊。与此同时，贝拉逐渐意识到自己对死亡的恐惧促使她渴望成为吸血鬼，以便永远陪伴爱德华。经过一系列复杂的情感挣扎后，爱德华最终返回，并承诺一旦时机成熟便将她转化为吸血鬼。

第三部《月食》里，吸血鬼与狼人之间的古老宿敌关系再次激化。当贝拉面临生命危险时，双方暂时搁置分歧共同对抗新的威胁。同时，贝拉不得不在人类男友雅各布与吸血鬼恋人爱德华之间做出艰难抉择。最终，在经历诸多波折之后，贝拉决定嫁给爱德华。

到了第四部《破晓》，贝拉如愿以偿地成为了吸血鬼，同时也生下了半人半吸血鬼的女儿蕾妮斯梅。然而，这一消息引发了更大的危机，尤其是维多利亚率领的吸血鬼集团誓要复仇。在最后的大战中，卡伦家族携手狼人部落击败了敌人，维护了和平。

第五部《午夜阳光》则聚焦于爱德华视角下的爱情故事，进一步揭示了他从抗拒到接受命运的心路历程。整个系列通过扣人心弦的情节展现了跨越种族的爱情奇迹以及友情、牺牲等主题。