在忙碌的生活节奏中，我们总想为自己和家人准备一些简单又美味的食物。今天就来教大家制作一款既健康又美味的酸奶饼，不仅适合早餐，也是下午茶的绝佳选择。
首先，我们需要准备以下材料：
- 面粉 200克
- 酸奶 150毫升（可根据个人口味调整）
- 鸡蛋 1个
- 白糖 适量（根据个人甜度喜好）
- 植物油 少许（用于煎制）
接下来是制作步骤：
1. 将面粉放入一个大碗中，打入鸡蛋。
2. 倒入酸奶，搅拌均匀，直到没有干粉的状态。如果面糊太稠，可以适量加些水；如果太稀，则再加入一点面粉。
3. 根据个人口味加入白糖，继续搅拌至完全溶解。
4. 在平底锅中倒入少许植物油，用中小火加热。
5. 用勺子舀取适量的面糊，倒入锅中，摊成圆形的小饼。
6. 当一面煎至金黄色时，翻面继续煎另一面，直至两面都呈现金黄色即可出锅。
这样，一盘香喷喷的酸奶饼就做好了！酸奶饼外皮酥脆，内里柔软，带着淡淡的奶香味，非常适合搭配一杯热牛奶或茶一起享用。而且它的制作过程非常简单，即使是厨房新手也能轻松上手。
尝试一下吧，让这款简单又健康的酸奶饼成为你日常生活中的美味小确幸！
