在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的枸杞银耳汤不仅能温暖身心，还能为身体补充丰富的营养。这道汤品不仅简单易做，而且味道清甜，非常适合家庭日常食用。接下来，我们就一起来看看如何制作这道美味的枸杞银耳汤吧！
首先，我们需要准备以下食材：
- 银耳 50克
- 枸杞 10克
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤如下：
1. 泡发银耳：将银耳放入温水中浸泡约30分钟，直到银耳完全舒展开来。然后去掉银耳的黄色根部，用手撕成小块。
2. 清洗枸杞：用清水冲洗枸杞，去除表面的杂质。
3. 炖煮银耳：将处理好的银耳放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时左右，直至银耳变得软糯。
4. 加入枸杞和冰糖：在银耳炖至软烂后，加入枸杞和适量的冰糖，继续炖煮10分钟左右，让枸杞的味道充分融入汤中。
5. 完成：关火，稍作冷却后即可享用。
这道枸杞银耳汤不仅色泽诱人，而且富含胶原蛋白和多种维生素，对皮肤保养和增强免疫力都有很好的效果。无论是早晨起床后还是晚上临睡前，喝上一碗这样的汤，都能让人感到身心愉悦。
希望这份简单的家常做法能帮助您轻松做出美味的枸杞银耳汤，与家人一起分享这份健康与幸福！
