【桂花茶怎么制作】桂花茶是一种清香怡人的传统饮品，尤其在秋季，桂花盛开时制作的桂花茶更具风味。它不仅味道香甜，还具有一定的养生功效。以下是关于桂花茶制作方法的详细总结。
一、桂花茶制作概述
桂花茶的制作主要分为以下几个步骤：采摘桂花、清洗处理、晾干或烘干、与茶叶混合、包装保存。根据个人口味和需求，可以选用绿茶、红茶或白茶作为基底茶，搭配新鲜或干燥的桂花进行冲泡。
二、桂花茶制作流程总结
| 步骤 | 操作内容 | 注意事项 |
| 1. 采摘桂花 | 选择晴天上午采摘开放的桂花，避免雨天或露水未干时采摘 | 花朵应新鲜、无虫害、无杂质 |
| 2. 清洗桂花 | 用清水轻轻冲洗桂花，去除灰尘和杂质 | 避免用力搓揉，以免破坏花香 |
| 3. 晾干处理 | 将洗净的桂花摊放在阴凉通风处晾干，或使用低温烘干机 | 晾干时间不宜过长，避免香气流失 |
| 4. 混合茶叶 | 将干燥的桂花与茶叶按比例混合（一般桂花占10%-20%） | 可根据喜好选择绿茶、红茶或白茶 |
| 5. 包装保存 | 将混合好的桂花茶密封保存于干燥、避光处 | 避免受潮，保持香味 |
三、桂花茶的饮用方式
- 直接冲泡：取适量桂花茶放入杯中，注入热水，静置3-5分钟即可饮用。
- 冷泡法：将桂花茶放入水中冷藏浸泡数小时，适合夏季饮用。
- 搭配调味：可加入少量蜂蜜或冰糖，提升口感。
四、桂花茶的功效与注意事项
- 功效：
- 提神醒脑
- 清热解毒
- 美容养颜
- 注意事项：
- 不宜空腹饮用
- 糖尿病患者慎加糖
- 过量饮用可能导致上火
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出清香怡人的桂花茶。无论是自饮还是送礼，都是不错的选择。
