【最最最简单的可乐鸡翅的做法】可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜,做法简单、味道香甜,非常适合忙碌的日常。下面是一份最最最简单的可乐鸡翅的做法总结,用文字加表格的形式呈现,方便快速查阅和操作。
一、做法总结
可乐鸡翅的主要材料是鸡翅和可乐,通过煎制和炖煮的方式,让鸡翅充分吸收可乐的甜味和香气。整个过程不需要复杂的步骤,也不需要太多调味料,非常适合新手尝试。
主要步骤包括:
1. 鸡翅处理与煎制
2. 加入可乐炖煮
3. 收汁装盘
整个过程大约需要30分钟左右,适合上班族或想快速做一顿美味晚餐的人。
二、材料与步骤(表格形式)
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 鸡翅 | 8个左右 | 建议选用翅中或全翅,肉质更嫩 |
| 可乐 | 1罐(约330ml) | 无糖可乐也可以,但建议用普通可乐 |
| 生姜 | 3片 | 去腥增香 |
| 蒜瓣 | 2-3瓣 | 可选,增加香味 |
| 生抽 | 1汤匙 | 调味用,也可用老抽上色 |
| 盐 | 少许 | 根据口味调整 |
| 白胡椒粉 | 少许 | 增香去腥 |
| 步骤 | 操作说明 | |
| 1 | 鸡翅洗净,用刀在表面划几刀,方便入味。 | |
| 2 | 热锅冷油,放入鸡翅煎至两面金黄,取出备用。 | |
| 3 | 锅中留底油,加入姜片和蒜瓣炒香。 | |
| 4 | 倒入煎好的鸡翅,加入生抽、盐、白胡椒粉翻炒均匀。 | |
| 5 | 倒入可乐,没过鸡翅即可,大火烧开后转中小火炖煮10-15分钟。 | |
| 6 | 待汤汁收至浓稠时,关火装盘,撒上少许葱花或芝麻点缀。 |
三、小贴士
- 鸡翅煎制时不要频繁翻动,以免破坏表皮。
- 可乐可以用雪碧代替,但味道会略有不同。
- 如果喜欢更浓郁的酱汁,可以多炖几分钟。
- 做好后可以搭配米饭或面条食用,口感更佳。
通过以上步骤,你就能轻松做出一道香甜可口、外焦里嫩的可乐鸡翅。简单又好吃,快试试吧!


