提到大连，人们首先想到的就是那片碧蓝的大海和丰富的海鲜资源。作为一座沿海城市，大连不仅有着美丽的自然风光，还以其新鲜美味的海鲜闻名遐迩。今天，我们就来聊聊大连的海鲜有哪些种类。
大连地处黄渤海交界处，拥有得天独厚的地理条件，使得这里的海鲜种类繁多且品质上乘。无论是海里的鱼虾蟹贝，还是滩涂上的蛤蜊扇贝，都能在这里找到它们的身影。
首先不得不提的是大连的海参。大连的海参以其肉质厚实、营养丰富而著称，是滋补佳品。此外，大连的鲍鱼也是不可错过的美味。这里的鲍鱼个头大，肉质鲜嫩，口感极佳。
除了海参和鲍鱼，大连的扇贝也是一绝。大连的扇贝个头饱满，肉质鲜美，常常被用来烧烤或蒸煮，每一口都让人回味无穷。
当然，大连的螃蟹也是不可忽视的存在。这里的螃蟹品种多样，有梭子蟹、花盖蟹等，尤其是每年秋天，正是吃螃蟹的最佳时节，肉质肥美，膏满黄香。
另外，大连的对虾也是海鲜中的佼佼者。大连的对虾个头大，味道鲜甜，无论是清蒸还是油炸，都能保持其原有的鲜美滋味。
除了这些大家耳熟能详的海鲜，大连还有很多其他美味的小海鲜，比如蛏子、蚬子、毛蚶等。这些小海鲜虽然个头不大，但同样鲜美可口，是大连人餐桌上常见的美味。
总之，大连的海鲜种类繁多，每一种都有其独特的风味和营养价值。如果你有机会来到大连，一定要尝一尝这里的海鲜，感受大海的馈赠。
