【滴漏咖啡怎么泡】滴漏咖啡（Drip Coffee）是一种常见的咖啡冲泡方式，尤其在家庭和办公室中非常流行。它通过将热水缓慢地倒在咖啡粉上，让水渗透并萃取出咖啡的风味，最后通过滤纸或滤网流入下方的壶中。这种方法简单、方便，适合初学者尝试。
以下是对“滴漏咖啡怎么泡”的详细总结，结合了步骤说明与所需材料，帮助你轻松掌握这一技巧。
一、滴漏咖啡制作流程总结
1. 准备工具和材料
包括滴漏咖啡机、滤纸、咖啡豆、磨豆机（如使用现磨咖啡）、热水壶、量杯、电子秤等。
2. 研磨咖啡豆
咖啡豆需要研磨成中细度，类似砂糖颗粒大小，以确保合适的萃取效果。
3. 放置滤纸和咖啡粉
将滤纸放入滴漏器中，加入适量的咖啡粉，避免过满。
4. 加热水
热水温度建议在90-96℃之间，水量根据个人口味调整。
5. 开始冲泡
缓慢倒入热水，让其自然渗透咖啡粉，等待约4-6分钟完成萃取。
6. 享用咖啡
咖啡流出后即可饮用，可根据喜好添加牛奶、糖或其他调味品。
二、滴漏咖啡制作所需材料与步骤对照表
| 步骤 | 材料/工具 | 说明 |
| 1 | 咖啡豆 | 推荐使用新鲜烘焙的中深烘咖啡豆 |
| 2 | 滤纸 | 根据滴漏机型号选择合适尺寸 |
| 3 | 咖啡磨 | 用于将咖啡豆研磨成适合滴漏的粗细 |
| 4 | 滴漏咖啡机 | 可选手动或电动机型 |
| 5 | 热水壶 | 用于烧水并控制水温 |
| 6 | 电子秤 | 用于精确称量咖啡粉和水 |
| 7 | 量杯 | 用于测量水的体积 |
| 步骤 | 操作 | 说明 |
| 1 | 研磨咖啡豆 | 建议每杯咖啡使用15-20克咖啡粉 |
| 2 | 放置滤纸 | 确保滤纸贴合滴漏器底部，防止咖啡渣漏出 |
| 3 | 加入咖啡粉 | 保持均匀分布，避免堆积 |
| 4 | 烧水 | 水温控制在90-96℃，避免沸腾 |
| 5 | 开始冲泡 | 从中心开始缓慢注水，呈“圈”状扩散 |
| 6 | 等待萃取 | 约4-6分钟完成，视咖啡粉量而定 |
| 7 | 倒出咖啡 | 完成后及时倒出，避免过度萃取 |
三、小贴士
- 使用新鲜研磨的咖啡粉可以提升风味。
- 水质对咖啡影响较大，建议使用过滤水或矿泉水。
- 初学者可从1:15的粉水比开始尝试，逐步调整至自己喜欢的浓度。
- 不同品牌或型号的滴漏机可能略有差异，建议参考说明书操作。
通过以上步骤和表格，你可以轻松掌握“滴漏咖啡怎么泡”的基本方法。只要稍加练习，就能在家享受到一杯香醇的滴漏咖啡。
