【超级好吃的红薯团子做法】红薯团子是一道传统又美味的小吃，外皮软糯，内馅香甜，尤其适合秋冬季节食用。下面将为大家详细总结制作红薯团子的步骤和所需材料，帮助你轻松做出口感绝佳的红薯团子。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 红薯 | 500g | 去皮后蒸熟 |
| 糯米粉 | 300g | 可根据情况调整 |
| 白糖 | 50g | 根据口味增减 |
| 椰蓉/芝麻 | 适量 | 可选，用于裹面 |
| 清水 | 适量 | 调整面团软硬 |
二、制作步骤
1. 处理红薯
将红薯去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟（约20分钟），取出后压成泥状。
2. 调制面团
将红薯泥与糯米粉混合，加入适量白糖，边加边搅拌，直到形成不粘手的柔软面团。如果太干，可适当加少量清水。
3. 包制团子
将面团分成小剂子，每个约30克左右，用手搓成圆球，用手指在中间按一个小窝，可以填入红豆沙、芝麻酱等馅料，然后捏紧收口。
4. 煮制团子
锅中加水烧开，放入团子，用中小火煮约8-10分钟，待团子浮起即可捞出。
5. 装盘享用
可以撒上椰蓉或芝麻增加风味，趁热食用更佳。
三、小贴士
- 红薯泥要尽量细腻，避免颗粒感影响口感。
- 糯米粉的用量可根据红薯泥的水分调整，确保面团不粘手。
- 如果喜欢更丰富的口感，可以在馅料中加入坚果碎或果干。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出超级好吃的红薯团子了。不仅健康美味，还能带来满满的幸福感，快来试试吧！
