【做月饼作文范文】在中秋节来临之际，学校组织了一次“做月饼”的实践活动。通过亲手制作月饼，我不仅了解了传统节日的文化内涵，还体验到了动手的乐趣和团队合作的重要性。以下是我对这次活动的总结与反思。
一、活动
本次活动分为以下几个步骤：
1. 了解月饼文化：老师向我们介绍了月饼的历史和种类，包括广式、苏式、京式等不同风格的月饼。
2. 准备材料：我们分组领取了面粉、豆沙、莲蓉、油、蛋黄等制作月饼所需的材料。
3. 制作过程：
- 搅拌面团
- 包馅
- 压模成型
- 烘烤定型
4. 品尝成果：大家互相品尝彼此的作品，并进行评价。
整个过程中，大家积极参与，气氛热烈，既锻炼了动手能力，也增强了同学之间的交流与合作。
二、活动收获与体会
| 项目 | 内容 |
| 文化认知 | 更深入地了解了中秋节的传统习俗和月饼的文化意义 |
| 动手能力 | 学会了如何制作月饼，提升了实际操作能力 |
| 团队协作 | 在小组中分工合作，增强了沟通与配合意识 |
| 情感体验 | 通过亲手制作，感受到节日的温馨与快乐 |
| 问题反思 | 初次尝试时存在面团太硬、包馅不均匀等问题，需多加练习 |
三、个人反思
虽然这次做月饼的过程充满乐趣，但也暴露出一些不足之处。比如，在包馅时不够熟练，导致部分月饼形状不美观；在烘烤时间控制上也有待提高。今后我会更加认真地学习相关技巧，争取下次做得更好。
结语
通过这次“做月饼”活动，我不仅收获了美味的月饼，更收获了宝贵的经验和美好的回忆。希望以后能有更多这样的实践机会，让我们在动手中学到更多，感受传统文化的魅力。
