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打蛋清一直是泡沫：探究其背后的科学原理

打蛋清一直是泡沫，这是很多人在厨房中常见的现象。打蛋清的过程中，空气被蛋白的复杂结构所捕获，形成稳定的泡沫。这不仅让烘焙变得更加有
2025年02月19日 05:59:28

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