醴酪是一个古汉语词汇，指甜酒和奶酪的混合饮品，也泛指用麦芽糖或谷物发酵制成的甜粥与乳制品，常见于古代诗文和饮食典籍中。 该词出自《礼记·内则》等文献，醴为带糟的甜酒，酪为冷藏或发酵的乳制品，二者结合既体现先秦贵族饮食的精致，也反映早期乳制品与谷物酿造的结合。在现代汉语中，“醴酪”已极少单独使用，多作为文言词汇出现在古籍注释或文学作品中，其核心含义始终围绕“甜酒”与“乳酪”的复合概念。
