肉粽子怎么做 🍽️
发布时间：2025-03-10 06:52:11来源：
随着端午节的临近，家家户户都开始准备起美味的粽子。其中，肉粽因其独特的风味而备受喜爱。如果你也想亲手制作一款美味的肉粽，不妨跟着下面的步骤来尝试一下吧！
首先，准备好所有需要的材料：
- 糯米 500克
- 五花肉 300克
- 干粽叶 若干
- 绳子 适量
- 调料（生抽、老抽、白糖、盐、五香粉等） 适量
接下来是具体的制作步骤：
1. 将糯米提前浸泡4小时以上，使其充分吸水。
2. 五花肉切成小块，用调料腌制至少2小时，让其入味。
3. 粽叶清洗干净后，放入沸水中煮5分钟，使其变软，便于包裹。
4. 取两片粽叶，折成漏斗状，先放入一层糯米，再放上腌好的五花肉，最后再铺上一层糯米。
5. 将粽叶包裹好，并用绳子绑紧。
6. 最后将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮开后转小火慢炖3小时左右即可。
按照上述步骤，一款美味的肉粽就完成啦！快邀请家人一起品尝这份来自家的温暖味道吧！祝大家端午安康！🎉粽叶飘香，幸福满溢！
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