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新鲜松茸炖鸡的做法✨

发布时间:2025-03-17 17:21:33来源:

🍂 准备食材

新鲜松茸炖鸡是一道营养丰富的家常菜。首先准备好一只土鸡,清洗干净后切块备用。松茸需要轻轻刷去表面泥土,用清水稍微浸泡几分钟,切片待用。此外,还需要生姜几片、枸杞少许以及适量盐和料酒。

🍲 烹饪步骤

1. 将鸡肉冷水下锅焯水,加入姜片去腥,煮至浮沫出现后捞出洗净。

2. 在砂锅中放入焯好的鸡肉,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖约40分钟。

3. 加入松茸片和枸杞,继续炖煮20分钟左右,让松茸的鲜香充分融入汤中。

4. 最后撒上适量盐调味,关火即可享用。

🍴 美食享受

这道松茸炖鸡汤汁清澈鲜美,鸡肉嫩滑,松茸的香气扑鼻而来,每一口都让人回味无穷。不仅味道绝佳,还富含多种营养成分,特别适合秋冬季节进补。快动手试试吧!💛

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