原鸡汤的煲法 🍜🍲
发布时间:2025-03-21 06:30:14来源:
一碗热腾腾的鸡汤,不仅暖胃更暖心。清晨,打开厨房的灯,准备开始一天的仪式感吧!首先,挑选一只新鲜的土鸡,剁成小块,用清水浸泡半小时去血水,这样炖出来的汤才会清澈鲜美。接着,将鸡肉冷水下锅焯水,撇去浮沫后捞出备用。
与此同时,切几片生姜和大葱,既能去腥又能提香。砂锅中倒入足量的清水,放入鸡肉、姜片和葱段,大火煮沸后转小火慢炖。期间可以加入枸杞、红枣等滋补食材,让汤汁更加浓郁醇厚。大约炖煮两小时左右,揭开盖子,一股诱人的香气扑鼻而来,撒上些许盐调味即可。
这碗用心熬制的鸡汤,每一口都饱含着爱与关怀。无论是寒冷冬日还是疲惫时刻,它都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧!💪💖
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