炸薯片的家常做法 | 零食控必备技能 🍟
发布时间：2025-05-10 10:39:52来源：
制作步骤：
首先，准备好新鲜的土豆和一些基础调料。将土豆洗净去皮后切成薄片，越薄越好，这样炸出来的薯片才会酥脆可口。切好的土豆片用清水浸泡几分钟，去除多余的淀粉，避免炸的时候粘连在一起。接着，将土豆片放入沸水中焯烫一下，捞出沥干水分，这一步能让薯片更加香脆。
接下来是关键的油炸环节。锅中倒入适量食用油，加热至五成热时，将土豆片分批下锅炸制。注意火候不要太大，以免外焦里生。当土豆片变成金黄色时即可捞出，放在厨房纸上吸去多余油脂。最后撒上少许盐或其他喜欢的调味料，搅拌均匀后就可以享受美味了！脆爽的炸薯片配上一杯冰饮，简直是休闲时光的最佳伴侣。快试试吧，让你的味蕾嗨起来！😋✨
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