在日常使用Excel的过程中，许多用户会遇到这样一个问题：当试图利用LEFT函数从文本中提取数字时，单元格内显示的不是预期的结果，而是函数公式本身，而不是提取出来的具体数值或字符。这种情况虽然看似简单，但背后可能涉及多种原因和解决方法。

首先，我们需要确认的是，是否正确地输入了LEFT函数。LEFT函数的基本语法是`LEFT(text,[num_chars])`，其中text是包含要提取字符的字符串，而num_chars则是指定从左侧开始提取的字符数量。如果输入格式有误，例如缺少括号或者参数错误，Excel将无法正确执行该函数，并且会在单元格中直接显示公式文本。

其次，检查数据类型也很重要。如果源数据被设置为文本格式，即使你尝试使用LEFT函数，也可能因为数据本身的性质而导致函数无法正常工作。在这种情况下，可以先尝试将单元格中的数据转换为常规数字或文本格式，然后再运行LEFT函数。

此外，还需要注意的是区域引用的问题。有时候，如果LEFT函数所在的单元格范围过大，而实际数据量不足，可能会导致部分单元格未能得到有效的计算结果，从而显示出未解析的公式。确保你的函数应用范围与实际数据范围相匹配是非常必要的。

最后，如果你已经按照上述步骤操作仍然存在问题，那么可能是由于Excel版本差异或其他软件配置引起的。在这种情况下，建议查阅相关帮助文档或联系技术支持以获得进一步的帮助。

综上所述，在使用LEFT函数进行数据处理时，务必仔细核对函数格式、数据类型以及应用范围等细节，这样才能确保函数能够顺利执行并返回正确的结果。希望这些提示能帮助大家更好地理解和运用LEFT函数，避免不必要的困扰。