杜甫，唐代伟大的现实主义诗人，被誉为“诗圣”，他的诗歌深刻反映了当时社会的动荡与人民的苦难。然而，关于杜甫的死因，历史上一直存在诸多争议和猜测。虽然正史记载较为简略，但后世学者和文学爱好者对此展开了大量研究和探讨。

据《旧唐书·杜甫传》记载：“大历五年冬，卒于潭州，时年五十九。”这一说法虽简洁，却并未详细说明杜甫去世的具体原因。因此，后人对杜甫之死的推测主要来源于其诗作、友人书信以及后世笔记等资料。

一种较为普遍的观点认为，杜甫是在流离失所中病逝的。他一生颠沛流离，晚年更是生活困顿，长期处于饥饿和疾病之中。他的诗作中多次提到自己“食不果腹”、“衣不蔽体”，这为他晚年的健康状况提供了佐证。有学者指出，杜甫可能因长期营养不良、肺病或其他慢性疾病而去世。

另一种说法则与他的饮食习惯有关。在《新唐书》中提到，杜甫晚年曾食用“羊肉”，并因此引发身体不适。不过，这种说法更多是后人的附会，缺乏直接证据支持。也有人推测，杜甫可能是因误食有毒食物或药物而亡，但这同样缺乏可靠的历史依据。

此外，还有观点认为杜甫的死亡可能与精神压力有关。他一生忧国忧民，目睹战乱频仍、百姓流离失所，内心承受着巨大的痛苦。这种长期的心理负担可能加速了他的身体衰竭，最终导致早逝。

尽管关于杜甫死因的记载并不明确，但无论哪种推测，都反映出他晚年的艰难处境。他的去世不仅是个人命运的悲剧，也是那个时代知识分子命运的缩影。杜甫虽已离世，但他留下的诗篇却永远流传，成为中华文化的重要组成部分。

综上所述，杜甫的死因至今仍无定论，但可以肯定的是，他的生命充满了坎坷与奉献。他的诗歌不仅记录了时代的变迁，也表达了他对国家和人民的深切关怀。即便在生命的最后时刻，他依然保持着对生活的热爱与对理想的追求。