【希腊奶酪意面的做法】希腊奶酪意面是一道融合了地中海风味的简单美味，主要以意大利面和希腊奶酪为主料，搭配新鲜蔬菜和香料，口感丰富，营养均衡。这道菜不仅制作简便，还非常适合家庭日常烹饪。以下是对这道菜做法的总结与详细步骤。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（2人份） |
| 意大利面 | 200克 |
| 希腊奶酪（Feta） | 150克 |
| 番茄 | 2个（中等大小） |
| 黄瓜 | 1根 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 橄榄油 | 2汤匙 |
| 柠檬汁 | 1汤匙 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 新鲜罗勒叶 | 少许（可选） |
二、制作步骤
1. 煮意面
在锅中加入足量水，煮沸后加入盐，放入意大利面，按照包装说明煮熟，捞出后沥干备用。
2. 准备配料
- 番茄去皮切丁，黄瓜切片或小块，洋葱切丝。
- 希腊奶酪切成小块或碎粒，方便拌入意面中。
3. 调制酱汁
在一个小碗中，加入橄榄油、柠檬汁、蒜末、盐和黑胡椒，搅拌均匀成调味酱。
4. 混合所有食材
将煮好的意面、番茄、黄瓜、洋葱和希腊奶酪放入一个大碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀。
5. 装盘与装饰
将拌好的意面盛入盘中，撒上少许新鲜罗勒叶作为点缀，即可享用。
三、小贴士
- 希腊奶酪可以提前用厨房纸吸去多余水分，避免太湿影响口感。
- 如果喜欢更浓郁的味道，可以在酱汁中加入少量橄榄酱或希腊酸奶。
- 可根据个人口味添加其他蔬菜，如红椒、橄榄等，增加色彩和营养。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一道美味又健康的希腊奶酪意面。这道菜不仅适合午餐或晚餐，也适合在朋友聚会时分享。尝试一下吧！
