【干豆腐一百克多少热量】干豆腐是一种常见的豆制品，由大豆经过磨浆、煮沸、凝固、压制成型等工艺制成。它不仅口感细腻，而且富含蛋白质和多种营养成分，是素食者和健康饮食人群的常见选择。那么，干豆腐一百克有多少热量呢？下面将为大家详细总结。
一、干豆腐的热量概述
干豆腐属于低脂肪、高蛋白的食物，其热量主要来源于蛋白质和少量的碳水化合物。根据不同的制作工艺和品牌，干豆腐的热量会略有差异，但总体来说，100克干豆腐的热量大约在 120-160千卡 之间。
二、干豆腐的营养成分（每100克）
| 营养成分 | 含量（约） |
| 热量 | 120-160 千卡 |
| 蛋白质 | 10-15 克 |
| 脂肪 | 4-6 克 |
| 碳水化合物 | 3-5 克 |
| 纤维 | 1-2 克 |
| 钙 | 100-150 毫克 |
| 铁 | 1-2 毫克 |
注：具体数值可能因品牌和加工方式不同而有所变化。
三、干豆腐的热量对比
为了更直观地了解干豆腐的热量水平，我们可以将其与其他常见食物进行比较：
| 食物 | 热量（每100克） |
| 干豆腐 | 120-160 千卡 |
| 鸡蛋 | 140 千卡 |
| 牛肉（瘦） | 250 千卡 |
| 米饭 | 116 千卡 |
| 面条 | 110-130 千卡 |
| 牛奶（全脂） | 60 千卡 |
从以上数据可以看出，干豆腐的热量处于中等偏低水平，尤其适合控制热量摄入的人群。
四、总结
干豆腐是一种营养丰富、热量适中的食品，100克干豆腐的热量大约在 120-160千卡 之间。它富含蛋白质和钙，适合日常食用，尤其适合追求健康饮食的人群。在选择干豆腐时，建议关注包装上的营养标签，以获取更准确的数据。
如需进一步了解其他食材的热量信息，可继续查阅相关资料或咨询营养师。
