制作美味的肉粽,腌制肉料是关键步骤之一。好的腌制能让肉质更加鲜嫩入味,与糯米和粽叶的清香完美融合。下面分享一种简单又实用的腌肉方法
为了制作出口感鲜美、风味独特的肉粽,腌制肉的过程至关重要。首先,选择新鲜的五花肉或腿肉,切成约2厘米见方的小块,这样既能保证肉质的