蒜香茄子 🍆✨
发布时间：2025-05-09 07:25:15来源：
蒜香茄子 🌿✨
蒜香茄子是一道色香味俱佳的经典家常菜。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。首先将茄子洗净切条，用少许油煎至金黄备用。接着起锅热油，放入蒜末爆香，再加入茄子翻炒均匀。最后调入适量生抽、老抽和糖，撒上葱花即可出锅。
这道菜的秘诀在于蒜香的浓郁和茄子的软糯。当热腾腾的蒜香茄子端上桌时，那诱人的香气立刻让人食欲大增。它既可以作为主菜搭配米饭食用，也可以当作下酒小菜与朋友共享。无论是家庭聚餐还是独自享用，蒜香茄子都能带来满满的幸福感。
🌟小贴士：为了保持茄子的原味，建议不要过度翻炒，只需让其充分吸收调料的味道即可。快试试吧！😋
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