猪肉馅饼的做法 🥟✨
发布时间：2025-05-09 08:10:48来源：
一、准备食材 🛒
制作猪肉馅饼的第一步是准备好所有原材料。你需要新鲜的猪肉（约500克），切成小块后用料理机打成肉馅；同时准备一些葱姜末、盐、酱油、香油以及适量的水来调制馅料。此外，还需要面粉（大约300克）和温水来制作面团。
二、制作面团 ⚙️
将面粉倒入大碗中，一边缓缓加入温水一边搅拌，直至形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。醒发后的面团会更加柔软有弹性，方便后续操作。
三、调制馅料 🍜
将肉馅放入盆中，依次加入葱姜末、盐、酱油和香油，顺时针搅拌均匀，让调料充分融入肉馅中。如果喜欢多汁口感，可以适当添加少量清水继续搅拌，使馅料变得湿润细腻。
四、包制馅饼 🥟
将醒好的面团分成若干小剂子，擀成圆形薄皮。取适量馅料放在中间，像包包子一样收口捏紧，再轻轻按扁成饼状。平底锅预热后刷一层油，放入馅饼，用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。
这样一款外酥里嫩的猪肉馅饼就完成啦！快邀请家人一起品尝这美味吧！😋🍴
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