凉拌猪耳朵的做法 🍴🍴
发布时间：2025-05-09 12:12:19来源：
凉拌猪耳朵的做法 🥩✨
想要在家自制一道美味的凉拌猪耳朵吗？这道菜色香味俱全，酸辣爽口，非常适合夏天享用！首先，将新鲜的猪耳朵清洗干净后，放入锅中煮至熟透。记得加入姜片和料酒去腥哦！煮好后捞出晾凉，切成薄片备用。
接着，调制酱汁是关键步骤。在一个碗里混合生抽、醋、辣椒油、蒜末、香油和少许糖，搅拌均匀。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些切碎的小葱和香菜。
最后，将调好的酱汁倒入切好的猪耳朵中，轻轻拌匀，让每一片猪耳朵都裹满酱汁。放置片刻，让味道充分融合，就可以开动啦！这道菜不仅做法简单，而且颜值在线，摆盘时可以撒上一些芝麻点缀，增加食欲。快试试吧，保证让你停不下筷子！😋🍴
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