坛子肉的做法 🍲🍖
发布时间：2025-05-10 04:15:36来源：
坛子肉是一道充满传统风味的美食，深受大家喜爱。它以独特的烹饪方式和浓郁的味道著称，今天就来教大家如何制作这道美味佳肴！🌟
首先准备好所需材料：五花肉500克、老抽、生抽、料酒、冰糖、姜片、八角、桂皮等调味品适量。将五花肉切成大块，用开水焯水去腥，捞出备用。接着在锅中加入少许油，放入冰糖炒至融化呈琥珀色，倒入焯好的五花肉翻炒上色。随后加入料酒、老抽、生抽调味，并放入姜片、八角和桂皮增香。倒入热水没过肉块，大火煮沸后转小火慢炖约1小时，直至肉质软烂入味。最后，将炖好的肉连同汤汁一起装入陶瓷坛中，密封保存几天，让味道更加醇厚。甏甏甏
这样做出来的坛子肉色泽红亮，肥而不腻，入口即化，每一口都是满满的幸福感！😋快试试吧，让你的餐桌多一份地道的家常美味！🍴✨
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