土豆肉丝的做法✨家常美味轻松学
发布时间：2025-05-10 09:24:36来源：
👨🍳土豆肉丝是一道简单又美味的经典家常菜，不仅色香味俱全，而且营养丰富，适合全家享用！今天就教大家如何做出这道地道的家常美食。
首先准备好食材：新鲜土豆两个、瘦猪肉适量、青椒半个、红椒半个、大蒜几瓣。将土豆去皮切丝，用清水冲洗去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝更脆爽哦！瘦肉切丝后加入少许盐、生抽和淀粉腌制十分钟，让肉质更加嫩滑。
热锅凉油，先下入蒜末爆香，再倒入腌好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。接着在锅中留底油，放入土豆丝大火快炒，加入少量盐调味，待土豆丝断生时，再把之前炒好的肉丝回锅，与青红椒一起翻炒均匀。最后根据个人口味调入适量酱油或醋提鲜，一道香气扑鼻的土豆肉丝就完成啦！
这道菜色泽金黄，口感清脆，酸辣适中，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，让你的餐桌增添一份温馨的味道❤️。
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