手工姜糖的详细做法 🍯
发布时间：2025-03-12 14:37:59来源：
蜂蜜的甜与生姜的辣完美融合，不仅味道独特，还具有暖身驱寒的功效。今天就让我们一起动手制作这款温暖人心的手工姜糖吧！
首先，准备好新鲜的生姜和优质蜂蜜。将生姜洗净去皮后切成薄片或细丝，这样更易于释放其香气。接着，将切好的生姜放入锅中，加入适量清水，用小火慢慢熬煮至水分收干，期间需不断搅拌以防止粘锅。
待生姜变得较为干燥时，加入蜂蜜继续翻炒，直至蜂蜜完全被姜吸收，姜糖呈现出漂亮的金黄色泽即可关火。此时可以将其倒入预先准备好的模具中，稍微冷却后切成小块。
最后，将做好的姜糖放在通风的地方自然风干几个小时，使其表面更加坚硬，便于保存。这样一款美味又健康的姜糖就完成啦！快来试试看吧，为你的冬日增添一份温暖的甜蜜吧！💪✨
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