乌鸡的做法 🐔🐾
发布时间：2025-03-16 06:05:26来源：
最近特别想吃一道滋补又美味的菜肴，于是决定自己动手做一道经典的乌鸡汤！乌鸡不仅肉质鲜嫩，还富含多种营养成分，非常适合秋冬季节进补哦。今天就来分享一下我的做法吧！💖
首先准备好食材：一只新鲜乌鸡、枸杞、红枣、姜片和适量盐。先把乌鸡清洗干净，剁成小块，用开水焯一下去除血水，这样能让汤更清澈。然后把焯好的鸡肉放入炖锅中，加入足够的清水，再放几片姜去腥提香。接着放入洗净的红枣和枸杞，盖上锅盖，选择慢火炖煮约两小时。期间可以适当加盐调味，但不要过早放盐以免影响鸡肉的口感。
两个小时后，一锅香气扑鼻、色泽诱人的乌鸡汤就完成了！喝上一口，汤汁浓郁醇厚，鸡肉软烂入味，红枣和枸杞的甜味恰到好处，整个人都感觉暖暖的。这道乌鸡汤不仅味道棒，还能补充能量、增强免疫力，简直是养生佳品！💕
快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的关爱！💛
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