过油肉的做法家常做法✨简单易学的家庭美味
发布时间：2025-03-19 09:55:52来源：
🌟【过油肉的做法家常做法】🍖
过油肉是一道色香味俱全的经典晋菜，外酥里嫩，色泽金黄，深受大家喜爱。今天教大家如何在家轻松做出这道美味佳肴。
首先准备好所需食材：猪里脊肉250克、蒜苔或青椒适量、葱姜蒜少许。将里脊肉切片后用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。热锅凉油，待油温升至六成热时，放入腌好的肉片炸至金黄色捞出沥油。接着锅中留底油，爆香葱姜蒜，加入蒜苔或青椒翻炒均匀，最后倒入炸好的肉片快速翻炒，调入适量盐、糖和醋即可出锅。一道香气扑鼻的家常过油肉就完成啦！😋
这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程简单快捷，非常适合忙碌的工作日。快动手试试吧，让你的家人也品尝到这份地道的家常美味！🍴💕
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