干煸茧蛹的做法 🌟✨
发布时间：2025-05-09 17:42:53来源：
前言 📝
干煸茧蛹是一道色香味俱佳的小吃，深受大家的喜爱。它外酥里嫩，香气四溢，制作起来也相对简单。今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味佳肴。
准备食材 🛒
首先准备好新鲜的茧蛹，以及一些基本调料如盐、辣椒粉、花椒粉等。此外，还可以根据个人口味添加蒜末、姜丝等提味。确保所有材料都清洗干净，为后续烹饪做好准备。
制作步骤 🔧
1️⃣ 将茧蛹放入沸水中焯烫一下，去除表面杂质，捞出沥干水分备用。
2️⃣ 热锅凉油，待油温升至六成热时，将茧蛹下锅炸制，直至金黄酥脆后捞出控油。
3️⃣ 锅中留底油，加入适量辣椒粉和花椒粉爆香，再倒入炸好的茧蛹快速翻炒均匀。
4️⃣ 最后撒上少许盐调味，并可根据喜好加入蒜末或葱花点缀，即可出锅装盘啦！
小贴士 🍴
- 炸茧蛹时火候不宜过大，以免外焦里生。
- 辣椒粉和花椒粉的比例可以根据个人喜好调整哦！
快来试试吧，保证让你回味无穷！😋🍴
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