盐水鸡 🐔✨
发布时间：2025-05-09 19:13:41来源：
最近天气渐凉，正是适合吃点热乎饭菜的时候。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——盐水鸡！这道菜色香味俱全，做法却非常容易上手，特别适合忙碌了一天后的你。
首先准备好一只新鲜的鸡，清洗干净后用盐均匀地抹遍全身，再加入姜片和葱段腌制半小时，让鸡肉充分入味。接着将鸡放入锅中，加入清水没过鸡肉，大火煮开后转小火慢炖。期间可以适当翻动几次，确保鸡肉受热均匀。大约40分钟后，当鸡肉熟透且汤汁浓郁时，关火捞出晾凉。最后切块装盘，撒上些许香菜点缀，一道鲜嫩多汁的盐水鸡就完成啦！
盐水鸡不仅味道清淡鲜美，还保留了鸡肉本身的营养，非常适合搭配米饭或者粥一起享用。如果你喜欢更丰富的口感，还可以蘸上自制的蒜蓉酱，风味更佳哦！😋💖快试试吧，给自己和家人带来一场舌尖上的盛宴！
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