正宗嘉兴肉粽子的做法✨端午节必备技能
发布时间：2025-05-10 01:52:13来源：
提到端午节，怎么能少得了那飘香四溢的肉粽子呢？今天就教大家制作正宗的嘉兴肉粽，让你在家也能享受到这份传统美味。首先准备好食材：糯米、五花肉、酱油、糖、盐、料酒、粽叶和棉线。先将糯米浸泡4小时以上，五花肉切块后用酱油、糖、盐和料酒腌制半小时。接着把粽叶清洗干净，放入沸水中煮软备用。包粽子时，取两片粽叶叠放，折成漏斗状，填入适量糯米和一块腌好的五花肉，再覆盖一层糯米压实，最后用棉线捆扎结实。放入锅中加水没过粽子，大火煮开后转小火慢炖3-4小时，直到粽香扑鼻、糯米软糯即可出锅啦！剥开粽叶，咬上一口，咸香的肉汁混合着糯米的清香，简直是人间美味！快来试试吧，亲手做一份属于你的端午记忆～粽叶飘香，幸福安康❤️
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