【毛豆热量高吗】毛豆，也就是未成熟的大豆，是一种常见的豆类食品，广泛用于各种菜肴中。很多人在控制饮食时会关心毛豆的热量问题，想知道它是否适合减肥或健康饮食。下面我们将从营养成分、热量数据以及与其他常见食物的对比等方面进行总结。
一、毛豆的基本热量信息
每100克毛豆（约带壳）的热量大约在135大卡左右，而如果是去壳后的毛豆（即豆粒），热量则会略高一些，约为147大卡/100克。这说明毛豆的热量并不算特别高，但也不能完全忽视。
二、毛豆的主要营养成分（每100克）
| 营养成分 | 含量 |
| 热量 | 135-147 kcal |
| 蛋白质 | 10g左右 |
| 脂肪 | 5g左右 |
| 碳水化合物 | 8g左右 |
| 膳食纤维 | 2.5g左右 |
| 维生素C | 15mg左右 |
| 钙 | 130mg左右 |
| 铁 | 2.6mg左右 |
从表格可以看出，毛豆富含蛋白质和膳食纤维，同时含有一定量的维生素和矿物质，属于营养价值较高的植物性食物。
三、毛豆热量与其他常见食物对比
| 食物 | 热量（每100克） |
| 毛豆（带壳） | 135 kcal |
| 毛豆（去壳） | 147 kcal |
| 大米 | 116 kcal |
| 面条 | 113 kcal |
| 鸡蛋 | 140 kcal |
| 牛肉（瘦） | 100 kcal |
| 苹果 | 52 kcal |
通过对比可以看出，毛豆的热量与鸡蛋相近，略高于米饭和面条，但低于许多高脂肪食物。因此，从热量角度来看，毛豆并不是“高热量”食物，但在摄入时仍需注意适量。
四、总结
毛豆的热量并不算高，属于低至中等热量的食物。它富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，是健康饮食中的优质选择。不过，由于其含糖分和碳水化合物含量相对较高，建议在控制总热量的前提下合理食用，尤其对于需要减脂的人群来说，应适当控制摄入量。
总之，毛豆热量不高，但也不能无节制地吃，合理搭配才是关键。
