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🌟炒月饼的做法 🍮🥮

发布时间:2025-03-13 20:27:47来源:

💡大家好!今天教大家做一款特别的“炒月饼”。传统的月饼可能有点甜腻,但这款炒月饼口感清爽,做法简单,非常适合在家动手试试哦!✨

首先准备材料:新鲜莲蓉馅、咸蛋黄、低筋面粉、糖粉、植物油和少许牛奶🥛。将咸蛋黄蒸熟后压碎,与莲蓉馅混合均匀,作为月饼的内馅。接着将低筋面粉和糖粉过筛,加入植物油和牛奶揉成光滑面团。把面团分成小剂子,包入馅料,搓圆后放入模具中按压成型。💛

接下来就是关键步骤——炒制!用中小火慢慢翻炒月饼,期间可以适当加点油防止粘锅。炒到月饼表面微微发亮,变得紧实有弹性即可出锅。刚出炉的炒月饼外皮酥软,内馅香甜,一口下去幸福感爆棚!💝

快来试试吧!无论是自己享用还是送亲友都非常棒哦~🥮🥮

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