人参鸡汤怎么做 🐔🌿
发布时间：2025-03-14 19:02:13来源：
寒冷的冬天，一碗热腾腾的人参鸡汤不仅能暖胃，还能补气养身。首先准备一只新鲜的土鸡，清洗干净后切块备用。再挑选几根优质的人参，用清水轻轻冲洗去除表面灰尘。配料方面，红枣、枸杞和姜片是必不可少的，它们能提升汤品的口感和营养价值。
接下来，将鸡肉放入锅中，加入足够的清水，水量要没过鸡肉。大火煮沸后撇去浮沫，然后转小火慢炖。接着放入人参、红枣和姜片，继续炖煮约1.5小时。期间可以根据个人口味调整盐分，但建议少放或不放盐，以保持食材的原汁原味。
第三段：最后，撒入一把枸杞，再炖煮10分钟即可关火。出锅时，香气四溢，汤色金黄透亮。这碗人参鸡汤不仅色泽诱人，更是滋补佳品，适合全家人共享。记得趁热享用哦！人参鸡汤，温暖你的心和胃！💛
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