🌿家常版白菜炖五花肉的做法😋
发布时间：2025-03-14 19:31:20来源：
寒冷的冬日，来一锅热腾腾的白菜炖五花肉再合适不过了！白菜的清甜搭配五花肉的香浓，简直是绝配。首先准备好食材：新鲜白菜一颗、五花肉适量、生姜几片、蒜瓣几个、干辣椒少许。🌟
第一步是处理五花肉，将五花肉切块后焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入五花肉翻炒至表面微黄。这个时候就可以加入白菜了，先放白菜帮部分，因为这部分更耐煮。🍃
继续加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖半小时。期间可以尝一下味道，如果觉得淡可以适当加盐调味。最后加入白菜叶，稍微炖几分钟即可出锅。🍲
这道菜香气扑鼻，肉质软烂，白菜吸饱了汤汁，每一口都让人回味无穷。配上一碗白米饭，幸福感爆棚！🍚💕
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