自制酸梅汁的做法 🍋🍇
发布时间：2025-03-14 22:32:50来源：
夏天来了，来一杯清凉解暑的酸梅汁再适合不过了！不仅酸甜可口，还能生津止渴，绝对是居家必备饮品。首先准备好乌梅、山楂、甘草和冰糖，这些都是制作酸梅汁的关键材料哦！先把乌梅、山楂和甘草用清水冲洗干净，然后放入锅中加水煮沸，小火慢炖大约30分钟，让这些食材的味道充分释放出来。接着加入适量冰糖调味，继续熬煮至冰糖完全融化，这样酸梅汁就基本完成了。最后将熬好的汤汁过滤掉固体残渣，只留下清澈透亮的液体，装入瓶中冷藏保存，随时享用。
Tips：如果喜欢更浓郁的口感，可以适当增加乌梅的比例；想要低糖版本的话，也可以减少冰糖用量。炎炎夏日里，自制一杯酸梅汁，配上几块西瓜，简直完美！🍹🍊
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