酸菜绿豆面的做法 🍜🌿
发布时间：2025-03-15 08:57:36来源：
天气渐凉，来一碗热腾腾的酸菜绿豆面暖胃又暖心！✨这道菜简单易做，却充满家乡的味道。首先准备好新鲜的酸菜和绿豆面条，酸菜要提前用水泡一泡去除多余的盐分，这样口感更佳哦！记得把酸菜切碎备用，而绿豆面条则需要煮至八分熟，捞出后过冷水保持筋道。
接下来是关键步骤！锅中倒入少许油，加入蒜末爆香，随后放入酸菜翻炒，散发出诱人的香气。此时可以加入适量清水，大火烧开后下入绿豆面条，轻轻搅拌让面条均匀裹上酸菜汤汁。如果喜欢的话还可以加点辣椒提味，或者撒些葱花点缀。
第三段：最后一步，尝一口，酸菜的鲜香与绿豆面条的爽滑完美融合，每一口都让人回味无穷！🍲💚无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这碗酸菜绿豆面都是不错的选择。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜！💛
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