香辣干煸鸡丝怎么做 🍗🌶️
发布时间：2025-03-15 18:32:47来源：
开头引入食材的魅力👇
有没有想过，一道简单的家常菜也能成为餐桌上的主角？今天就来教大家做一道色香味俱全的香辣干煸鸡丝！这道菜的关键在于鸡肉的嫩滑和辣椒的香辣完美结合，每一口都让人欲罢不能。所需的食材有新鲜鸡胸肉、青红椒、干辣椒以及一些调味料，简单易得，快准备起来吧！
制作步骤详解👇
第一步，将鸡胸肉切成细丝，用少许盐、生抽腌制片刻，让肉质更加入味；接着把青红椒切丝备用。热锅冷油，放入干辣椒爆香后加入鸡丝快速翻炒至变色，再加入青红椒丝继续翻炒均匀。最后撒上适量的花椒粉和孜然粉，淋上一点香油提鲜，一道香气四溢的香辣干煸鸡丝就完成啦！
小贴士💡
记得火候要适中，避免鸡肉过老影响口感哦！如果喜欢更重口味的朋友，还可以多加些蒜末或者姜片提升风味。这道菜不仅下饭，还能作为下酒菜，绝对是家庭聚餐的好选择！快动手试试吧，让你的厨房充满诱人的香气～😋✨
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