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🌟凉拌花椒叶:舌尖上的清新与香麻碰撞 🍃

发布时间:2025-03-16 04:19:06来源:

春天来了,花椒树的新芽悄然冒头,清香扑鼻,是时候尝试一道简单又美味的凉拌花椒叶啦!😋

第一步,准备新鲜的花椒叶,洗净后用开水焯一下,既能去除苦涩味,又能保持翠绿的颜色。接着,将焯好的花椒叶沥干水分,切成小段,方便入味。🌿

调味是关键!取一个小碗,加入蒜末、辣椒粉、少许盐和糖,再淋上热油激发出香味。最后,倒入酱油、醋调和酸辣口感,搅拌均匀后倒入花椒叶中,轻轻拌匀。🌶️

装盘时可以撒些芝麻或香菜点缀,不仅颜值在线,还多了一层香气。这道凉拌花椒叶清爽开胃,麻香四溢,绝对是餐桌上的一抹亮色。✨

快来试试吧,让这道家常小菜为你的餐桌增添一抹春意!🍴

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